Mycologie : Dans les forêts de feuillus n’oubliez pas de ramasser la Craterelle …..


2011-11-20 Craterellus cornucopioides (L.) Pers 183522 cropped

« Craterellus cornucopioides, en français la Craterelle en forme de corne d’abondance, Corne d’abondance ou Trompette des morts, est un champignon (Fungi) basidiomycète de la famille des Cantharellaceae, présent dans les forêts de l’hémisphère nord.
C’est un champignon comestible, infundibuliforme comme les chanterelles, entièrement creux et dont l’hyménium n’est pas plissé, au contraire des chanterelles…. » lire la suite de l’article ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Trompette_de_la_mort

Cette espèce est très répandue dans les forêts de feuillus (hêtres, chênes, châtaigniers, noisetiers) ou parfois sous les forêts de conifères, appréciant les sols lourds et très humides (argileux, par exemple). Elle apparaît en automne (d’août à novembre), et peut être très abondante après de fortes pluies….Il est souvent difficile à distinguer du sol à cause de sa couleur sombre, de sa petite taille et parce qu’il est souvent recouvert de feuilles mortes…Elle vous y attend…Il est comestible et se sèche pour être réduit en poudre… »

Bon appétit !…

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7 Réponses to “Mycologie : Dans les forêts de feuillus n’oubliez pas de ramasser la Craterelle …..”

  1. birkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk quelle horreur……. C’est ragoutant

  2. super bon j’aime bien quand j’arrive à en ramasser

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